Chef geeft 2/10 aan mosselen uit bekende supermarkt: "Ruiken muf en de smaak is 'bah'"
Mosselchef Rudy Vandenabeele proefde verschillende soorten mosselen uit de supermarkten. Hij deelde enkele onvoldoendes uit.
Zo konden de 'Boni Verse Zeeuwse Mosselen Super' van bij Colruyt hem niet bekoren. Vandenabeele vond heel wat mosselen die te klein waren om van de maat 'super' te kunnen spreken. En nog erger: de smaak viel tegen.
"Rauw valt het nog mee", vertelde hij aan Het Laatste Nieuws. "Gekookt ruiken ze héél muf en is de smaak 'bah'. Van deze mosselen word ik echt niet gelukkig."
Deze mosselen kregen als score dan ook een schamele twee op tien, net zoals de 'Boni Verse Zeeuwse Mosselen Jumbo' van bij Colruyt.
Mosselen van bij ALDI
Ook de 'Golden Seafood Verse Zeeuwse Mosselen Jumbo' van bij ALDI krijgen slechts een twee op tien van Vandenabeele. Hij vertelde aan de krant dat deze niet smaken, een frisse geur missen en dat er veel zeepokken op de schelpen zitten, hetgeen veel kuiswerk met zich meebrengt.
Gerelateerde artikelen
Recente artikelen
