Populair ingrediënt is peperduur geworden: "Nog dramatische prijsstijgingen mogelijk"
Afbeelding bron: Photonews
Een van de meest populaire ingrediënten die in de keuken gebruikt worden, is erg duur geworden. Je betaalt er veel meer voor dan een jaar geleden.
Het gaat om olijfolie. In vergelijking met juli 2023 betaal je nu 33,1% meer voor dit product, blijkt uit cijfers van het Belgische statistiekbureau Statbel.
Aanhoudende droogte in Spanje, Italië en Griekenland, waar olijven geteeld worden, zorgden voor tegenvallende oogsten. Dit doet de prijs van olijfolie de pan uit swingen.
Gaat olijfolie nóg duurder worden?
"Dreigt de oogst opnieuw tegen te vallen, dan verwacht ik nog dramatische prijsstijgingen", vertelde olijfsommelier Wilma van Grinsven-Padberg aan Het Nieuwsblad. "Valt het beter mee dan gevreesd, dan zal de prijs stabiliseren, en in het beste geval langzaam dalen."
Gerelateerde artikelen
Recente artikelen
