Slecht nieuws voor wie bij de feestdagen eten van bij de traiteur wil
De kerstperiode komt eraan, en dat is traditioneel een drukke periode bij slagers en traiteurs. Steeds meer zaken sluiten echter tijdens de feestdagen.
Wie op voorhand geen bestelling heeft geplaatst bij een traiteur, zou wel eens van een koude kermis thuis kunnen komen. Door personeelstekort sluiten veel zaken hun deuren rond de eindejaarsperiode.
"De flexi-jobbers die er zijn willen wel, maar willen anderzijds rond die dagen ook genieten van de feesten", vertelde Filip Vercruyssen van de Landsbond van beenhouwers, spekslagers en traiteurs op VRT 1.
"En die vijver is vrij klein. Men gaat volgend jaar de flexi-jobs naar alle sectoren uitbreiden, dat zal de vijver nog kleiner maken. Daarom zal het niet gemakkelijker worden."
"Ieder maakt zijn eigen kostenplaatje. En als de kosten op den duur niet meer opwegen tegen de baten, dan neemt men zulke beslissingen."
Gerelateerde artikelen
Recente artikelen
