Bewaar deze groente nooit in de buurt van aardappelen
Aardappelen zijn een van de meest populaire basisvoedingsmiddelen in vele keukens, maar wist je dat de manier waarop je ze bewaart een groot verschil kan maken in hun houdbaarheid?
Veel mensen bewaren aardappelen gewoon in een kast of op het aanrecht, maar er zijn enkele valkuilen als het gaat over de bewaring van aardappelen. Vooral wanneer je ze in de buurt van bepaalde groenten plaatst, kan dat de versheid en smaak van de aardappelen beïnvloeden.
Bewaar geen uien bij je aardappelen, je zal ze langer kunnen bewaren
Aardappelen moeten idealiter op een koele, donkere en droge plaats worden bewaard, bij voorkeur in een geventileerde ruimte. De boosdoener die de aardappelen sneller kan laten bederven, is de aanwezigheid van uien.
Uien geven namelijk gassen af, zoals ethyleen, die het rijpingsproces van de aardappelen versnellen. Dit kan ervoor zorgen dat je aardappelen sneller ontspruiten of zelfs beginnen te rotten. Daarnaast kunnen ze door de ophoping van vocht in dezelfde ruimte schimmel ontwikkelen, wat niet goed is voor de versheid van beide groenten.
Daarom is het belangrijk om aardappelen en uien gescheiden te houden. Het is een kleine verandering in je keukenopslag, maar wel eentje die ervoor zorgt dat je aardappelen langer vers blijven. Bewaar ze liever in aparte manden of in verschillende lades om deze problemen te voorkomen.
Gerelateerde artikelen
Recente artikelen
