'Wie zijn ontbijt niet neemt krijgt overgewicht, diabetis en hartaandoeningen'

Er zijn dan ook heel wat mensen die geen ontbijt nemen. Nochtans is dat wel de belangrijkste maaltijd van de dag, zo zegt men. 'Wie zijn ontbijt niet neemt krijgt te maken met overgewicht, diabetis en hartaandoeningen', luidt het bij sommige onderzoekers.

Je stofwisseling zou lijden onder een onregelmatige levensstijl. Maar is dat ontbijt echt wel de grote boosdoener? Bij Quest weerleggen ze dit. Ze verwijzen naar een onderzoek van Engelse onderzoekers in 2014.

'Ze lieten een groep van proefpersonen zes weken lang elke ochtend ontbijten, terwijl anderen voor het middaguur enkel water mochten drinken. Ontbijten bleek weinig directe invloed te hebben op hart en bloedvaten. Onbijters waren 's ochtends wel actiever dan de waterdrinkers. Ze verbrandden 400 kilocalorieën extra. Het ontbijt overslaan maakt je dus passief in de ochtend, waarschijnlijk door energietekort. '

'Dat is een reden om 's ochtends te ontbijten, maar geen medische noodzaak. Proefpersonen die niet ontbeten, aten in de loop van de dag ook minder. Hun verminderde activiteit leidde niet tot extra gewicht. De gevolgen van een dag zonder ontbijt valt dus te overzien.'